Falda de Ternera

La Falda de Ternera es un corte jugoso y versátil, ideal para quienes buscan una carne magra con excelente textura. Proveniente de la zona baja del costado del animal, esta pieza destaca por su sabor intenso y fibras largas que, bien cocinadas, resultan tiernas y suculentas. Perfecta para preparaciones como guisos, braseados o a la parrilla, permite disfrutar de una experiencia culinaria que realza el sabor natural de la ternera. Su bajo contenido en grasa la convierte en una opción saludable sin sacrificar calidad ni sabor.